Exceso de comida (Excess Food)

Desde 2014 hasta finales de 2017, SUCOOL (https://sucool.sabanciuniv.edu/tr) apoyó 65 iniciativas en sus programas. 46 de ellos se graduaron al completar el programa. 23 de los 46 egresados ​​se han convertido en empresas y continúan aumentando sus ingresos cada mes, 13 de ellos han recibido fondos externos, 11 de ellos son operaciones y ventas internacionales. Uno de ellos, la plataforma de gestión de residuos y utilización de excedentes de alimentos, Excess Food, ha recibido una inversión del exterior. Excess Food se estableció en 2015 para encontrar soluciones a la Acción Climática con una iniciativa de base tecnológica. Las emisiones de carbono provocadas por el desperdicio de alimentos constituyen el 8% de las emisiones de carbono que provocan el Cambio Climático. Crear soluciones basadas en tecnología para reducir el desperdicio de alimentos para 2030 para 2030, Excess Food comenzó a crear conciencia sobre el tema en el sector privado en 2016 y, como iniciativa orientada al impacto, tiene como objetivo llamar la atención sobre los Objetivos Mundiales Sostenibles 2030 y crear nuevas iniciativas. Con el modelo de financiamiento sustentable de ingresos que brindará, Excess Food se estableció con la visión de invertir en el desarrollo de Soluciones Tecnológicas y Banca de Alimentos que Prevengan el Desperdicio de Alimentos, y al mismo tiempo brinda a sus grupos de interés la oportunidad de obtener ingresos trabajo.

DATOS

  • Categoría
    Buenas prácticas
  • País
    Turquía
  • Idioma
    Turco
  • Tipo de archivo
    Sitio web

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